萝卜泡菜的腌制方法 -

发表日期:2020-10-17 | 来源:吃什么养生窍门

2015年11月22日14:26 编辑:传奇养生网

 萝卜泡菜酸爽可口,营养丰富,许多人都爱吃,但是要做成地道的四川泡菜又很麻烦,许多人都不会做,其实想吃到可品的萝卜泡菜是用那些麻烦的,今天我就为大家介绍一种家庭常用的萝卜泡菜腌制方北京哪个医院专业治癫痫病法,让大家能轻松制出可口的萝卜泡菜。

 

萝卜泡菜的用料

 在家中制作萝卜泡菜需要红萝卜一根、白萝卜一根以及适量的米醋、白糖和干红辣椒以及盐等调味料。

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萝卜泡菜的具体腌制方法

 1、把准备好的萝卜用清吕洗净,然后去掉外皮,再用开水焯烫一下,用刀切成片状备用,也可以切成自己喜欢的其他样子。

 

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2、取少量的矿泉水,或者是凉白开放在一个可以腌菜的容器中,根据自己的口味加入适量的米醋和白糖与盐,另外再把准备红辣椒清洗干净,沥掉水分以后放入到水中。

 

3、把切好的萝卜片放在调好的料汁里面,最好能让料汁把萝卜片全部淹没,然后把容器密封起泰州癫痫病医院到,存放在冰箱的冷藏室中,过两到三天以后就能取出食用。

 

4、这种方法制作的萝卜泡菜量不大,酸爽可口,制好以后可以保存十天左右不变质,另外泡制萝卜的料汁,也可以反复使用,不过在二次使用时,最好能加热烧开以后再用。 

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