健康吃蔬菜 学会洗菜吃蔬菜更安心养生文化

发表日期:2020-07-28 | 来源:吃什么养生窍门

导读:我们每天都要吃菜,那么你知道如何洗菜吗?蔬菜是人体摄入维生素最重要的来源之一,是生活饮食中必不可少的食物。然而,近些年来随着科学技术及成都著名癫痫病医院经济时代的到来,一些科学技术的应用,使得蔬菜的食用安全越来越受家庭的关注了.

(2)碱洗:先在水中放上一小撮碱粉,搅匀后再放人蔬菜,浸泡5至6分钟,再用清水漂洗干净二也可用小苏打代替癫痫病吃药有什么副作用吗,但要适当延长浸泡时间至15分钟左右。

(3)用开水烫泡:在做青椒、菜花、豆角、芹菜等时,下锅前最好先用开水烫一下,可清除90%的残留农药:

(4)用日照消毒:阳癫痫发作症状有哪些表现光照射蔬菜会使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏二据测定,蔬菜、水果在阳光下照射5分钟,有机氯、有机汞农药的残留量会减少60%:方便贮藏的蔬菜,应在室温下放两天左右,残留化学农药平均消失率为5%。

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(5)用淘米水洗:淘米水属于酸性,有机磷农药遇酸性物质就会失去毒性。在淘米水中浸泡10分钟左右,用清水洗干净,就能使蔬菜残留的农药成分减少。

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