春季养阳重在补肝

发表日期:2020-06-17 | 来源:吃什么养生窍门

春季养阳,重在补肝。养阳补肝中,韭菜堪称第一。

韭菜别名起阳草,古称长生韭。原产东亚,有人称它为“春菜第一美食”。韭菜入菜,既可做主料,又可做配料,有调味、杀菌的。

经现代营养学家测定:韭菜含有丰富的营养大量喝水为什么会诱发癫痫物质,500克韭菜,含蛋白质5~10克,糖5~30克,维生素A20毫克、维生素C89毫克、胡萝卜素16毫克、钙263毫克、磷212毫克,以及挥发油等。韭菜含有大量粗纤维,比较耐嚼,可锻炼嚼肌,能增进胃肠蠕动、习惯性便秘,这些膳食纤维,还可把消化道中的治疗枕叶癫痫的方法有什么沙砾等排出体外,故又有“洗肠草”之称。

食用韭菜为什么以春天吃最好?这是因为春韭品质最佳,晚秋的次之,的最差,故有“春食则香,夏食则臭”之说。且春天冷暖变化大,而韭菜性温,最能温补肝肾,助阳固精。明代医学家李时珍曾曰:韭乃肝之菜也发现轻微癫痫如何治疗,是说吃韭菜对肝的功能有益。

春天常食韭菜,可增强人体脾、胃之气,还可用于跌打损伤、噎嗝反胃、胁肋疼痛,以及肾阳虚弱所致的腰膝冷痛、遗精、白带多、尿濒等病症。但胃虚有热、下部有火和消化不良者,一般不宜食用,疮、痘病症患者应禁食。韭武汉有能治好癫痫病的医院吗菜也不能与蜂蜜、牛肉、白酒同食,隔夜的熟韭菜不宜再吃。韭菜易腐烂,不耐贮存,忌风吹、日晒、雨淋,可摊开放置于阴凉湿润处。

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