锅底没洗干净?竟然也能让肺出毛病!厨房健康隐患大揭秘!

发表日期:2020-01-14 | 来源:吃什么养生窍门

厨房,是个承载爱意的地方,因为我们每一顿美餐、每一天的营养,都出自于家里的厨房。然而,它也是健康隐患的藏身之地。

油烟可谓厨房的第一健康杀手,对女性的伤害尤其大。3招避免油烟伤害:

① 炒菜的时候,油温不要过高,不要等油明显冒石菖蒲能治癫痫吗?烟了再放菜入锅。尽量避免煎炸、爆炒等油大高温的烹调方式,多采用蒸、炖、拌、油煮等烹调方式。

② 油锅内外的清洗都要彻底。否则不仅锅内残留的油脂会让油烟更大,锅外壁的锅垢高温加热后,不到三分钟也会产生浓密的油烟以及刺鼻的气味。

③ 定期清理抽油烟机管道。否则不仅抽油烟的效果大打折扣,残癫痫病孩子是不是不听话留在上面的油垢不仅会分解为有害物质,更有可能在我们做菜爆炒的过程中着火,引发火灾。

有了冰箱之后,很多人就爱上了“屯食物”,然而就算冷藏条件再好,新鲜食物都有保质期,储存久了就容易霉变。

如果发现大米有霉味、牛奶变酸了、苹果长毛了,武汉儿童癫痫病医院好吗请赶紧把它们扔掉。食物发霉后会产生的黄曲霉毒素,是一种毒性极大的强致癌物质。像花生、核桃等坚果,吃了发现味道不对,要立刻吐掉并认真漱口,防止黄曲霉素在体内蓄积。

菠菜、卷心菜等青菜中的叶绿素能有效降低黄曲霉毒素的毒性,并减少人体对黄曲霉毒素的吸收。

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有的人喜欢吃醉虾、醉蟹;有的人喜欢吃鱼生、虾生;有的人贪图一口“鲜”,讲究不能把鱼蒸得过熟……但这些都是很危险的吃法。

生食或烹饪水产品时处理不当、加热不彻底,会导致无法杀灭水产品中的某些病菌,很容易引发食物中毒。另外,生食水产品还有个更严重的危害——寄生虫。

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