美食-茄子炖土豆的做法

发表日期:2019-11-12 | 来源:吃什么养生窍门

导读茄子炖土豆作为东北特色菜将土豆的软腻馨香发挥到极致。超级美味的茄子炖土豆。想知道美食-茄子炖土豆的做法吗?下面跟小编一起来看看吧。...

1将茄子、辽宁癫痫医院哪里比较好土豆去皮,并准备好葱姜蒜

将茄子、土豆去皮,并准备好葱姜蒜。

2将茄子掰成块,土豆切济南癫痫治疗比较好医院,戳进来成块

将茄子掰成块,土豆切成块。将葱姜蒜切碎。

把豆油倒入锅中烧开,下葱姜蒜包裹哈尔滨哪个医院看癫痫个好,再将茄子和土豆下入锅中翻炒。

翻炒二三分钟后倒入适量老抽、食盐,然后再继续翻炒。

翻炒一分钟左右北京专业治疗癫痫的医院在哪后倒入适量清水,水量应和锅内的菜相同高度。然后调成中火,盖好锅盖,开始炖菜。

过一段时间后,锅内水分所剩不多时,加入少量味素,大火收汤,最后美味的茄子炖土豆便做好了。

茄子比较费油,应适当多放一点豆油,但也不可过多,以免菜过腻。

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