喝一口这汤让你不怕肝癌,,草菇荠菜汤怎么做

发表日期:2019-11-12 | 来源:吃什么养生窍门

导读现在大家饮食的关键就是健康、防癌,推荐大家一款汤——草菇荠菜汤。这汤鲜嫩清香、色味搭配,具有清热和脾、益气平肝、降糖降压等功效,是解暑祛热的良食佳品。...

具体做法如下,取新鲜草菇200克,荠菜50克,瘦猪肉50克,生姜、食盐、橄河南较好的癫痫病医院榄油适量。

草菇洗净切片,芥菜洗净切段,生姜切丝,瘦肉剁成末。坐砂锅放入适量清水,倒入姜丝,大火烧开,滴加少量橄榄油,倒入草菇片,加盖焖煮2分钟。

开盖加入肉末和荠菜,煮熟即可,加少量食湖北癫痫病排名医院盐调味。

中医养生认为,草菇具有消食祛热,补脾益气,清暑热,降血压等功效。草菇含有丰富的维生素C,可预防牙龈出血,促进创伤愈合,而且促进铁的吸收,养血益气。

草菇中钾、镁、硒等矿物元素较黑龙江癫痫去哪治高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力。

另外草菇中的膳食纤维可以减慢人体对糖类的吸收,抑制餐后血糖的快速升高,是糖尿病患者的良好食品。

荠菜有清热和脾、利水消肿等功效。荠菜中维C的含量比柑橘还要高,钙、钾、铁等含量均是大白菜的5倍以上,远高于普通蔬菜,丰富的矿物陕西癫痫病治疗质能够壮骨养血,增强身体机能,保持年轻活力。

另外,荠菜还含有大量的粗纤维和黄酮类物质,能够降血脂、保护心血管、抑癌抗癌,而且抑制毒物的吸收,促进毒物在肝脏的代谢排出,保肝护肝。

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